วิธีทำสเต็กหมูราดซอสเกรวี่ (Pork Steaks Gravy)
ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูอาหารสำหรับช่วงวันหยุดเพื่อทำกินกันเอง ในครอบครัว อย่างง่าย ๆ เราขอเสนอ "สเต็กหมูราดซอสเกรวี่ วี่ วี่ วี่" แม้ว่าเมนูนี้อาจจะฟังดูยาก แต่จริง ๆ แล้วนั้น มันไม่ได้ยากอย่างที่คิด!!!!! เพราะขนาดมือใหม่หัดทำอย่างเจ้าของบล็อกยังทำได้เลย แถมกินกันได้ทั้งครอบครัว ก่อนอื่นเรามาดูกันว่ามีวัตถุดิบอะไรบ้าง... ... เนื้อหมูสันนอกสเต็ก (ไม่เข้าใจเหมือนกันทำไมต้องสันนอก คงเพราะเป็นส่วนที่เนื้อนุ่ม ???) มีวางขายเป็นแพคๆ ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่ว ๆ ไป ผักเครื่องเคียงกับสเต็ก เจ้าของกระทู้เลือกเป็น บรอกโคลี แครอท มันฝรั่ง และข้าวโพดอ่อน เนยเค็ม ครีมเทียมพร่องไขมัน นมข้นหวาน ซอสมะเขือเทศ หอมใหญ่สับละเอียด กระเทียมสับ พริกไทยดำ พริกไทยอ่อนตำละเอียด มะเขือเทศสับ เกลือป่น เนื้อสัปปะรดเปรี้ยวปริมาณเล็กน้อย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว คนอร์ก้อน ทั้งหมดที่เราจะทำ มี 4 ขั้นตอน เริ่มแรกเราจะต้องหมักหมูทิ้งไว้ก่อน อาจจะซัก 2-3 ชม. เพื่อให้เนื้อสเต็กที่ได้ นุ่ม อร่อย ชวนน่ากินมากขึ้น ขั้นตอนที่ 1 การหมักหมู นำหมูที่ซื้อมาไปล้างให้สะอาด ใส่หมูไป