บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก กุมภาพันธ์, 2013

วิธีทำช็อคโกแลตบอล (Chocolate cake ball)

รูปภาพ
วิธีทำช็อคโกแลตบอล ช็อคบอล หรือ ช็อคโกแลตบอล เมนูของทานเล่นยอดฮิตที่คนมักชอบทำกินกันเองเวลาว่าง หรือจะทำให้คนอื่นในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ก็ยังได้อีกด้วย แบบนี้จะรอช้าอยู่ใย เจ้าของบล็อกจึงอยากจะลองทำดูกับเค้าบ้างเพราะเห็นว่าเป็นเมนูขนมหวานที่ ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ..... ใช้แค่มือ ปั้น ปั้น แล้วก็ปั้น แถมวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายด้วยนะเออ ^__^ ดังนั้น เรามาเตรียมกันเลยดีกว่า 1. ขนมปัง ที่จะทำเป็นเนื้อช็อคบอล เราจะเน้นความสะดวกและทำง่าย จึงใช้ขนมปังสำเร็จรูป ( อันที่จริง … คือเจ้าของบล็อกทำขนมปังเองไม่เป็นแหละ ) เอาเป็นว่าจะใช้ขนมปังอะไรก็ได้ที่ชอบกินและดูเนื้อมันเหนียว ๆ ปั้นง่าย ก็เป็นใช้ได้ ไม่ว่าจะเป็น บัตเตอร์เค้ก แยมโรล ตามร้านสะดวกซื้อ ส่วนที่ทำวันนี้ จะใช้เค้กกล้วยหอม ที่ซื้อมาจากร้านเบเกอรี่ทั่ว ๆ ไปนั่นแล 2. ช็อคโกแลต ที่จะนำมาคลุกเคล้ากะขนมปัง และใช้เคลือบผิวขนมปัง ที่จริงแล้ว เราจะใช้ช็อคโกแลตอะไรก็ได้ตามที่ชอบอีกเหมือนกัน ^^" แต่เจ้าของบล็อกชอบแบบไม่หวานเกิน เพราะฉะนั้นก็เลย ใช้ dark chocolate ของ Hershey เป็นตัวหลักที่ใช้

วิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลี (Korean Marinated Pork)

รูปภาพ
เมนู "ข้าวหน้าหมูเกาหลีอย่างง่าย" วันนี้เจ้าของบล็อก ขอเสนอเมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ ใช้เวลาไม่นาน และไม่ต้องเตรียมอะไรมาก เรามาดูวัตถุดิบกันเลยจ้า ^_^ ผักเครื่องเคียง เรามีแค่แครอทอย่างเดียว ;p ที่จริงถ้าจะให้ครบสูตรอาจต้องมีกะหล่ำปลีด้วยก็จะดีจ้า ต้นหอมซอย เนื้อหมู จะเป็นเนื้อสันนอก สันในก็ได้ แต่เจ้าของบล็อกเพิ่งมารู้ทีหลังว่า ควรใช้ เนื้อสันใน เพื่อให้เนื้อนุ่มไม่ต้องเสียเวลาหมักนาน ^^" แท่นแท๊นนนน!!! สุดท้าย พระเอกของเรา ซอสนินจาบาร์บีคิว ของไดโดมอน นั่นเอง!!! (และแล้วความจริงก็เปิดเผย ว่าเราไม่ได้ปรุงซอสเอง วะฮ่าฮ่าฮ่า) แต่แนะนำเลยว่าซอสนี้อร่อยมากจริง ๆ  หลายคนคงรู้ ๆ อยู่แล้ว >,< มีขายตามท็อปส์ ราคาประมาณ 30 กว่าบาท ปล.ไม่ได้ค่านายหน้านะเออ 555+ วิธีทำ หมักน้องหมู เจ้าของบล็อกหมักแค่ 1 ชม. ก็นุ่มนิดหน่อยน้าา ถ้าให้ดีซัก 3 ชม.คงโอกว่า -ใส่ซอสนินจาบาร์บีคิว 3-4 ช้อนโต๊ะ -ถ้าเสียดายกลัวซอสหมด ก็ใส่ซอสหอยนางรมแทนซัก 1-2 ช้อนโต๊ะ -ใส่น้ำตาล ซัก1 ช้อนชา แล้วแต่ชอบ ตั้งกระทะให้ร้อน ๆ ใส่น้ำมันไม่ต้องเ